Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Mentega menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Gunakan 1 kg ayam (saya bagian paha bawah)
- Gunakan Bumbu Ungkep (haluskan):
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Air secukupnya (sampai ayam terendam)
- Sediakan Bumbu Kecap Mentega:
- Gunakan 5 siung bawang putih, keprek cincang kasar
- Ambil 2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 5 sdm mentega
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1-2 buah jeruk limo
- Ambil secukupnya Kecap manis
Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana, praktis, tapi tetap enak. Cocok untuk bekal suami atau anak di saat pagi yang padat 😃👍🏻 Yuk masak lagi! 👩🍳 ️ Sumber: Resep. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
- Ungkep ayam dgn bumbunya sampai matang, angkat lalu goreng sebentar… sisihkan.
- Panaskan mentega & minyak dlm wajan, lalu masukkan irisan bawang bombay & bawang putih, tumis sampai harum & layu.
- Kemudian masukkan paha ayam, aduk rata. Masukkan kecap (sesuaikan dgn selera keluarga y Bu), aduk rata lagi…tambahkan air sedikit (-/+ 100 ml). Masak hingga kuah mengental lalu beri perasan jeruk limo. Koreksi rasa…angkat.
- Sajikan dgn nasi hangat.
Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini. Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
