Anda sedang mencari ide resep udang sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Sambal menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Sambal:
- Sediakan 1/2 kg udang
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Gunakan 5 cabai merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Stir fried prawns in a fiery tomato sauce. Place the shallots, chilies, garlic, lemongrass, chili powder, turmeric, lemon juice and shrimp paste into a blender and blend to a smooth paste.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambal:
- Cuci bersih udang, lalu beri perasan air jeruk nipis/lemon
- Potong: tomat, cabai, bawang putih, bawang merah
- Masukkan bumbu tersebut ke dalam blender, lalu tambahkan sedikit air, blender sampai halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan udang, daun jeruk, dan sereh
- Masak hingga udang matang
Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Sambal tumis (slow-stirring) is a versatile stir-fried chile paste used in dishes like mee goreng (fried noodles), sambal udang (shrimp), sambal telur (eggs) and nasi goreng (fried rice). Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
