Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cekodok Pisang memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cekodok Pisang:
- Gunakan 2 buah Pisang ambon (saya: 3 pisang kepok)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 2 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot.
Langkah-langkah membuat Cekodok Pisang:
- Hancurkan pisang dengan garpu sampai setengah lumat, tambahkan soda kue dan gula, kemudian lumatkan lagi hingga halus.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan kayu manis bubuk, aduk hingga rata.
- Diamkan adonan selama 30-60 menit (saya 30 menit). Note: adonan tidak perlu diberi air ya, agar tidak terlalu lembek.
- Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil saja agar tidak mudah gosong. Note: Cekodok bisa dibentuk bulat sewaktu di penggorengan.
- Setelah matang, dan ditiriskan, Cekodok gebu dan tembam siap disajikan 😁 🍌
I mean A LOT when I was a kid. Crispy on the outside, fl. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cekodok Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
