Sedang mencari inspirasi resep cekodok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cekodok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Jemput-jemput or cekodok is a traditional fritter popular in Indonesia, Brunei, Malaysia and Singapore that is made from wheat flour.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cekodok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cekodok menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cekodok:
- Ambil 2 bh pisang yg kematengan (saya pake pisang gapit)
- Gunakan 1/3 sdt soda kue
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 2 sdt tepung sagu(resep asli pke maizena)
Cekodok seems to be available everywhere in Malaysia, from the old uncle frying it at the side of the road to more upmarket stalls cooking to order in hawker centres. At it's heart it's comfort food, with a crispy outside and a fluffy, smooth inner, not too sweet but still warm. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time.
Langkah-langkah membuat Cekodok:
- Campur pisang,gula,sodakue dlm satu wadah,hancurkan pisang sampai halus(saya gaterlalu halus)
- Taambahkan smw bahan lain,aduk rata.tutup wadah lalu diamkan selama 3omnt/1jam
- Goreng per setengah sdm pada minyak panas dg api kecil mendekati sedang
- Tiriskan,taburi gula halus ummmm😋😋
Cekodok.com is a free Malaysian food calorie database (panduan kalorie makanan dan minuman) brought to you by kevinzahri.com. So if you are looking for calorie content of nasi lemak, teh tarik or ketupat, Cekodok.com will give you a breakdown of the calories, carbohydrates, proteins and fats. Cekodok in the inside; simply flour, potato and onion. It is very simple to prepare cekodok as it uses very few ingredients, the most important item is flour. There are many varieties of this delicious fritters.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cekodok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
