Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap mentega pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam potong kecil2
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 20 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sendok margarin/Mentega
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Sesuai selera kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam atau kaldu bubuk
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Lihat juga resep Ayam Goreng saos Mentega Pedas enak lainnya. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega Pedas:
- Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kecuali jahe dan daun jeruk. Lalu tumis menggunakan margarine.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata lalu beri air sekitar 200 ml.
- Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih
- Cicipi kalau sdh pas, ayam kecap siap di hidangkan.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? Silakan simak resepnya di bawah ini. Resep Ayam Kecap Mentega Ayam kecap mentega /Foto : Shutterstock. Resep yang satu ini paling sering tersedia di restoran-restoran masakan Indonesia atau Cina.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
