Lagi mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cekodok Pisang memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cekodok Pisang:
- Siapkan 4 buah pisang kepok matang
- Ambil 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sachet susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm tepung kanji (saya skip)
- Gunakan 40 ml air
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot.
Cara membuat Cekodok Pisang:
- Siapkan semua bahan.
- Blender/hancurkan pisang bersama gula dan soda kue. Saya tambahkan 40 ml air supaya tidak seret saat diblender.
- Kemudian masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga rata dan diamkan sekitar 30 menit.
- Bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok dan goreng di api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Cekodok siap disajikan.
I mean A LOT when I was a kid. Crispy on the outside, fl. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
