Sedang mencari inspirasi resep cekodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cekodok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Jemput-jemput or cekodok is a traditional fritter popular in Indonesia, Brunei, Malaysia and Singapore that is made from wheat flour.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cekodok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cekodok menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cekodok:
- Gunakan 2 bh pisang kepok matang
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 1 btr kuning telur ayam
- Gunakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdm baking powder
Cekodok seems to be available everywhere in Malaysia, from the old uncle frying it at the side of the road to more upmarket stalls cooking to order in hawker centres. At it's heart it's comfort food, with a crispy outside and a fluffy, smooth inner, not too sweet but still warm. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time.
Cara membuat Cekodok:
- Haluskan pisang dengan garpu sampai halus
- Campur semua bahan pd pisang yg sdh halus
- Goreng dengan api sedang pake 2 sendok ya biar g nempel2. Goreng sampai ke kecoklatan (jgn gosong ya 😅)
- Sajikan selagi hangat. Boleh ditambah toping gula halus atau coklat meises. Disini sy g pake topping ya. Ori lbh enak 😉. Happy cooking
Cekodok.com is a free Malaysian food calorie database (panduan kalorie makanan dan minuman) brought to you by kevinzahri.com. So if you are looking for calorie content of nasi lemak, teh tarik or ketupat, Cekodok.com will give you a breakdown of the calories, carbohydrates, proteins and fats. Cekodok in the inside; simply flour, potato and onion. It is very simple to prepare cekodok as it uses very few ingredients, the most important item is flour. There are many varieties of this delicious fritters.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cekodok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
