Sedang mencari inspirasi resep dadar crepe ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar crepe ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar crepe ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar crepe ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Dadar Crepe Ketan, Dadar ketan mangga enak lainnya! I am going to use this filling to prepare dadar gulung (pandan crepes with coconut filling), but there are many other treats that use this filling such as ketan unti (steamed glutinous rice paired with coconut filling), kue ku (red tortoise cake with coconut filling), and kue bugis ketan hitam (black glutinous rice cake with coconut filling). Kueh Dadar (Kuih Ketayap) is a popular dessert among the Peranakans (Nyonya) found in Singapore and Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar crepe ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar Crepe Ketan memakai 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Crepe Ketan:
- Ambil 250 gr Tepung Ketan
- Ambil 150 ml Air biasa
- Siapkan Isian
- Ambil Meses
Buat kulit dadar gulung dengan menggunakan wajan anti lengket yang datar (wajan untuk membuat crepes) Untuk bahan isian, iris gula aren dan masukan kedalam panci anti lengket. Masukan kelapa parut , daun pandan dan garam secukupnya. Sebagai food blogger yang dituntut untuk selalu rutin memposting artikel entah itu berupa resep, tips atau info yang berhubungan dengan memasak dan kuliner maka terkadang saya harus memutar otak ekstra keras. Resep unik dan baru selalu membuat pembaca berminat untuk meliriknya, membuat saya terpacu untuk selalu menampilkannya, disisi lain saya tetap juga berusaha jangan sampai karena tuntutan. dadar crepes.
Cara membuat Dadar Crepe Ketan:
- Campur tepung ketan dan air hingga lembab menggumpal
- Panaskan teflon anti lengket diapi sedang, ambil segumpal adonan, saring ke atas teflon dengan ditekan-tekan menghasilkan butiran halus. Dibentuk seperti dadar
- Taburi meses ditengah bentuk memanjang.
- Tunggu hingga butiran tepung saling melengket dan bisa dilepas dari permukaan teflon. Lipat seperti dadar gulung.
- Panggang kedua sisi sebentar agar isian lumer dan kulitnya lebih renyah.
- Angkat, buang sisa tepung yang tertinggal diteflon, ulangi step hingga adonan habis.
- Sajikan.
Kue dadar gulung, grated coconut with coconut sugar wrapped inside a thin crepe made of rice flour. The dadar (crepe) is usually colored green. Kue dangke, traditional cheese that made from buffalo or cow milk. Kue dodol, rice flour-based small glutinous sweets, sweetened with coconut sugar, moulded and coloured. dadar unti / rolled crepes with coconut stuffing. Mari Bermain di Dapur is a food-blog written by Monica Adriana, it is a cooking and baking journal with mostly delicious desserts recipes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar crepe ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
