Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung crepes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung crepes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dadar Gulung, also known as pandan crepe with sweet coconut filling (also known as unti), is a popular Indonesian snack food which is at any time of the day as a light snack, breakfast, or tea. So, what exactly is dadar gulung? It is a rolled, sweet coconut crepe and one of the most popular snacks in Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung crepes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung crepes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung crepes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dadar gulung crepes menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar gulung crepes:
- Gunakan 250 grm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt backing powder
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 3 tetes pewarna pandan
- Siapkan Secomot garam
- Siapkan Toping&isian:
- Gunakan Gula semut
Isi dadar gulung dengan isian apel. Dadar Gulung is one of popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar literally in Indonesian means 'pancake' while gulung means 'to roll'. Inside has sweet grated coconut as a filling, and usually the pancake has green-coloured which comes from Pandan leaves.
Langkah-langkah membuat Dadar gulung crepes:
- Campur tepung terigu,tapioka,maizena,air,backing powder,secomot garam lalu aduk rata masukan minyak aduk rata kembali biarkan 10 menit kemudian beri pewarna pandan (warna hijau) aduk rata
- Setelah 10 menit,siapkan teflon anti lengket lalu masukan 1 centong sayur adonan,ratakan dan biarkan pinggiran mengering angkat dan baru taburi gula semut lakukan sampai adonan habis
- Kemudian gulung memanjang dan taburi lagi dengan gula semut,,dan siap disantap&disajikan rasa tengahnya lembut tapi pinggiran nya ada krez,krez nya 🧡💜
These delicious rolled coconut pancakes are known as Dadar Gulung in Indonesia. Their eye-catching green pancake wrapper is flavoured with pandan and filled with shredded coconut sweetened with golden palm sugar. Why We Love This Dadar gulung are a popular street food snack in Indonesia. Indonesian Dadar Gulung is a lovely dessert that is basically a pancake flavored with the pandan leaf that wraps around a mixture of caramelized coconut. Palm sugar was used to caramelize the coconut and It was tempting to eat it out of the pan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung crepes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
