Lagi mencari ide resep ayam kecap gurih sauce mentega (a.k.a ayam bu sherly) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap gurih sauce mentega (a.k.a ayam bu sherly) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kecap gurih sauce mentega (a.k.a Ayam Bu Sherly). Sebenernya ini hanya modifikasi aku sendiri dari resep ayam kecap dan resep ayam sauce mentega. Lihat juga resep Ayam Kecap Goreng Saus Mentega enak lainnya. ayam goreng mentega, ayam mentega, cara memasak ayam saus mentega, resep ayam goreng saus mentega, how to cook fried chicken in butter sauce, chinese food AY.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap gurih sauce mentega (a.k.a ayam bu sherly), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap gurih sauce mentega (a.k.a ayam bu sherly) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap gurih sauce mentega (a.k.a ayam bu sherly) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap gurih sauce mentega (a.k.a Ayam Bu Sherly) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap gurih sauce mentega (a.k.a Ayam Bu Sherly):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung dipotong kecil2 agar bumbunya mudah meresap
- Sediakan 5 siung bawang merah dibiarkan utuh
- Sediakan 5 siung bawang putih dibiarkan utuh
- Gunakan Soy sauce
- Sediakan Kecap manis
- Ambil 1 sendok mentega
- Siapkan Oyster sauce
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lombok
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Daun bawang
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Jika Anda ingin menikmati nikmatnya masakan yang bercitarasa manis dan gurih dengan bahan-bahan yang mudah ini di rumah, kami akan berbagi resep cara masak ayam kecap untuk Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap gurih sauce mentega (a.k.a Ayam Bu Sherly):
- Marinated potongan ayam tadi dengan Soy sauce, kecap manis, oyster sauce, sedikit garem, jahe and merica. (Kalo saya pemakaian kecap asin lebih banyak dibandingkan kecap manis krna suami lebi doyan makanan yang gurih drpada manis). Marinated kurang lebih 15-20 menit.
- Masukan bawang putih dan bawang merah ke dalam wajan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu tanpa minyak. Biarkan bawang tersebut terpanggang sampai sedikit kecoklatan dan wangi.
- Setelah itu masukan 1 sendok mentega lalu aduk rata bersama bawang2 yang sudah terpanggang wangi tersebut.
- Masukan potongan ayam yang sudah dimarinated tadi bersama bumbu rendaman nya, aduk rata, masak dengan api kecil agar supaya ayam nya mateng dengan sempurna.
- Setelah itu masukan minyak goreng secukupnya lalu aduk rata. (kalo aku kira-kira 3-4 sendok makan) agar supaya ayam tersebut nantinya akan mempunyai sedikit tekstur crispy di bagian luarnya.
- Jika dirasa tekstur ayamnya udah lumayan empuk dan sedikit crispy bagian luarnya, masukan lombok yang sudah di ulek terlebih dahulu. Nah kalo soal lombok itu tergantung selera mao pedes ato sedang.
- Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata, lalu angkat dan sajikan.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Lihat juga resep Ayam Kecap (Empuk,Pekat & Meresap) enak lainnya! Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap gurih sauce mentega (a.k.a ayam bu sherly) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
