Anda sedang mencari ide resep awug-awug yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Awug-awug merupakan salah satu kue tradisional, dan saya orang yang suka sekali dengan kue-kue tradisional, cuma sekarang sudah di modifikasi cara memasaknya, di bungkus dengan daun pisang. Suka banget makan kue ini selagi hangat, aroma daun pandannya keluar. Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug-awug, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan awug-awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug-awug yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Awug-awug memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Awug-awug:
- Gunakan 1/2 kg tepung ketan
- Siapkan 1/2 batok kelapa parut
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 Sdt vanili
- Gunakan Pewarna makanan (saya pakai warna pink rasa doger)
- Gunakan Daun pisang (untuk alas ketika mengukus)
Simak resep cara membuat kue awug khas Bandung yang enak berikut. Cara Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Isi Gula Merah - Awug-awug singkong merupkanan makanan trdisional yang sudah sangat populer di Indinesia terutama dipulau Jawa. Makanan ini terbuat dari singkong segar yang diparut kemudian dipadukan juga dengan kelapa prut yang tidak terlalu tua dan diisi dengan gula merah yang disisir halus kemudian dikukus. Resep Cara Membuat Awug Bandung Enak Sederhana - Awug kue tradisional dari olahan bahan-bahan berupa tepung beras, tepung ketan, parutan kelapa dan gula di mana gula ini dijadikan sebagai bahan isi untuk awug yang dikukus matang dengan tampilannya yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Awug-awug:
- Campur tepung dengan kelapa parut aduk rata, tambahkan gula, garam dan vanili, aduk sampai rata. Koreksi rasa.
- Bagi adonan menjadi dua, satu adonan beri pewarna sedikit lalu ratakan.
- Lapisi cetakan dengan daun pisang, tuang adonan warna putih terlebih dulu lalu ratakan. Kemudian diatas adonan putih tambahkan yang sudah diberi warna dan ratakan kembali.
- Kukus adonan di dalam panci yang sudah dipanaskan.terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit. Tutup panci dibungkus serbet bersih.
- Silakan angkat lalu sajikan
Seiring banyaknya kue-kue menari ala luar, kini awug tak lagi semudah […] Resep Kue Awug-awug Khas Bandung - Kue awug-awug merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari kota Bandung. Kue ini terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, gula merah dan bahan-bahan lain. Kemudian adonan tersebut dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Membuat Kue Awug Awug Tradisional Nikmat - Kue tradisional yang masih masuk ke dalam deretan kue khas nusantara adalah kue awug awug, yaitu kue yang berasal dari olahan tepung dan tepung ketan. Kue ini memiliki ciri khas tersendiri yang bisa dikatakan berbeda dan tidak ada duanya yaitu bercirikan warna putih dan merha dari hasil pembuatan adonan awug awug yang dipisah menjadi dua di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan awug-awug yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
