Lagi mencari ide resep awug ketan / sengkulun / gapuk ampak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal awug ketan / sengkulun / gapuk ampak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buatnya cepet banget.kalo diliat sih adonannya mirip sengkulun ya. Pakai cetakan talam.biar cepet makannya.tinggal happp. Resep Siswaty Elfin Bachtiar Bagi masyarakat Palembang, kue sengkulun kerap disebut jando beras serta sangkolun di daerah Bangka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug ketan / sengkulun / gapuk ampak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan awug ketan / sengkulun / gapuk ampak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan awug ketan / sengkulun / gapuk ampak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Awug Ketan / Sengkulun / Gapuk Ampak menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Awug Ketan / Sengkulun / Gapuk Ampak:
- Siapkan 150 gr tepung ketan putih
- Gunakan 200 gr kelapa muda parut
- Gunakan 80 gr gula pasir / sesuai selera
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Sedikit pasta pandan
Cara menyiapkan Awug Ketan / Sengkulun / Gapuk Ampak:
- Panaskan kukusan, siapkan loyang alasi dengan daun pisang atau olesi tipis dengan minyak sisihkan. Satukan semua bahan kecuali pewarna, lalu remas-remas sampai rata dan bergerindil, tuang setengah dari adonan ke loyang.
- Ratakan kemudian tekan halus sampai adonan padat, jangan terlalu kuat menekan nanti kuenya keras. Sisa adonan diberi pewarna dengan pasta pandan.
- Aduk dan remas dengan tangan sampai warna tercampur rata, kemudian tuang di atas adonan putih, ratakan kembali. Saya campurin warna hijaunya kurang merata tuh 😂
- Lalu kukus adonan selama -+30 menit, jangan lupa balut tutup kukusan dengan serbet. Setelah matang, diamkan sebentar baru keluarkan dari loyang kemudian potong-potong sesuai selera, sajikan dengan teh hangat tawar
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Awug Ketan / Sengkulun / Gapuk Ampak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
