Sedang mencari ide resep awuk sengkulun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal awuk sengkulun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari awuk sengkulun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan awuk sengkulun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Awug Tepung Ketan enak lainnya.. Ngeteh sore ditemani makanan tradisional yang sangat langka atau bahkan tidak ada di negeri jiran ini. Sengkulun rainbow ala by ruly ponyo masih hangat baru saja keluar dari dandang bunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan awuk sengkulun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Awuk sengkulun menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Awuk sengkulun:
- Gunakan 425 gram kelapa parut pilih yang muda
- Gunakan 110-115 gram gula pasir (tambah jika suka manis)
- Ambil 150 gram tepung ketan
- Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Sedikit daun pisang untuk alas
- Gunakan Beberapa tetes pewarna merah
Berbahan dasar beras ketan dan kelapa. Jajanan ini berbahan dasar tepung beras ketan yang di adon dengan kelapa parut muda dengan gula pasir. Rasanya manis legit dan sedikit gurih dari kelapanya. Tetapi di sini masih ada yang menjajakannya di pasar.
Cara membuat Awuk sengkulun:
- Campur semua bahan jadi satu hingga bergerindil
- Panaskan kukusan,bungkus tutup dengan serbet bersih,bagi adonan menjadi dua,satu.bagian biarkan putih dan satu bagian lagi.beri warn merah
- Oles loyang dengan minyak goreng,alasi daun pisang oles minyak goreng kembali,masukan adonan putih,ratakan dengan sedikit ditekan.
- Masukan adonan merah diats adonan putih,ratakan
- Kukus hingga matang.
Awuk-awuk adalah jajanan basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis, legit dan sedikit gurih. Awuk-awuk ini dibuat dengan menggunakan tepung ketan dan gula pasir. Kelapa tua yang di parut dicampurkan dengan tepung ketan dan bahan-bahan lainnya, setelah tercampur semuanya maka adonan dikukus hingga matang. - sengkulun - klepon - krenyes - dadar gulung - apem - bolang-baling - onde-onde - badak cincing - bola maut - nagasari - arem-arem - awuk-awuk - cungur tuan - semar mendem / lemper - rondo kemul - dan lain-lain. See more ideas about Food videos, Food, Great recipes. Kali ini saya ingin tau penampilannya jika dibuat dalam warna yang sama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat awuk sengkulun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
