Lagi mencari ide resep ayam kecap goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap Goreng Mentega memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap Goreng Mentega:
- Gunakan I ekor ayam,potong kecil
- Ambil 100 gr air kaldu
- Sediakan 3 pcs bawang putih,iris tipis
- Sediakan 4 pcs bawang merah,iris tipis
- Sediakan Bawang bombay iris tipis
- Sediakan 2 lmbar Salam
- Ambil 1 lmbar Sereh
- Sediakan Jahe seujung jari geprek
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 1 Jeruk nipis peras ambil airnya
- Sediakan secukupnya Gula pasir,garam,penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini. Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Merdeka.com - Kalau sering mampir ke kedai masakan China, mungkin Anda sudah akrab dengan menu ayam goreng mentega.
Cara membuat Ayam kecap Goreng Mentega:
- Panaskan panci yg sudah diisi air,setelah mendidih masukan ayam yg sudah dipotong& dicuci bersih tambahkan bawang putih dan sereh didalam panci sampai wangi,tambahkan penyedap rasa secukupnya
- Siapkan wajan diatas kompor,masukan mentega,bawang putih,bawang merah,bawang bombay,salam,sereh,daun jeruk,jahe,tumis sampai harum,,
- Masukan ayam yang sudah matang & sudah direbus kedalam wajan bersama bumbu yg sudah ditumis,masukan air kaldu,kecap,garam,lada,gula pasir,penyedap rasa secukupnya,aduk hingga rata
- Tambahkan perasan air jeruk nipis kedalam wajan aduk hingga rata
- Biarkan ayam kecap mentega mendidih sambil diaduk rata sesekali,
- Tadaaaa,ayam kecap mentega siap dihidangkan👌👍
Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Cara masak ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
