Lagi mencari ide resep awug2 mutiara pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal awug2 mutiara pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nengok resep dari bunda Nila Juwita, maaf bahan ada yg saya kurangi dan sy tambahkan juga daun pandan. Pas ada #weekendchallange nya #CABEKU yang menggunakan bahan #KelapaSeribuManfaat.. Punya stok sagu mutiara, sedikit sih, pas di timbang cocok dan pas nih, sesuai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug2 mutiara pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan awug2 mutiara pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat awug2 mutiara pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Awug2 Mutiara Pandan menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Awug2 Mutiara Pandan:
- Ambil 1 bungkus mutiara
- Sediakan 5 sdm gula putih (menurut selera aja ya)
- Ambil 1 buah kelapa parut (plh yg agak muda ya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 6 sdm tepung ketan
- Siapkan daun pisang
- Siapkan 1 ruas pandan wangi potong2
Langkah-langkah menyiapkan Awug2 Mutiara Pandan:
- Rendam mutiara dg air panas kurang lbh 1-2 jam
- Sambil menunggu mutiara, parut kelapa yg sdh d kupas dn d cuci bersih td ya
- Campur parutan kelapa dg gula, garam dan tepung ketan tadi
- Masukkan mutiara yg sdh d rendam air panas ke parutan kelapa td smp rata
- Siapkan daun yg sdh d bersihkan dg lap/ serbet
- Ambil adonan 1 smp 2 sendok dan bungkus menggunakan daun pisang td dan masukkan potongan pandan ke adonan
- Kukus awug2 td ke dalam panci kurang lebih 30 menit (tunggu panci mendidih dulu ya bun baru masukkan awug2 ke panci)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Awug2 Mutiara Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
