Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong 10/12 potong
- Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, cincang
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu Kecap
- Gunakan 1 buah Bawang Bombai (iris)
- Sediakan 3 siung Bawang Merah (iris)
- Ambil 3 siung Bawang Bombai (iris)
- Siapkan 1 Buah Cabai Merah Besar (iris)
- Ambil 250 ml air (segelas belimbing)
- Siapkan 2 sdm Mentega
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan Lengkuas, geprek (boleh skip)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam (boleh skip)
- Sediakan Lada Bubuk
- Siapkan Garam + Kaldu Totole
Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam potong, beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih cincang. Ungkep 15-20 menit.
- Goreng Ayam 1/2 matang, tiriskan
- Siapkan wajan, kalau saya pakai minyak goreng yang tadi bekas ayam sedikit lalu saya tambahkan mentega 2 sdm.
- Tumis Bawang Bombai terlebih dulu sampai harum dan layu, baru masukan bawang merah - bawang putih - cabai merah iris. Lengkuas geprek dan daun salam.
- Setelah harum bumbu tumisan, masukan ayam goreng, 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram.
- Lalu tambahkan 250ml air matang, bumbui garam, kaldu totole dan lada bubuk. Koreksi rasa, masak sampai air surut dan bumbu kecap mengental. Selesai.
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Keyword Ayam Goreng Mentega Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
