Lagi mencari ide resep awug-awug / adas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug-awug / adas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug-awug / adas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan awug-awug / adas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat : Campur semua bahan, tuang di loyang yang sudah di oles minyak. Biasanya awug-awug dibuat dua lapis warna. Putih hijau, putih merah, atau merah hijau dengan bentuk kotak biasa saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat awug-awug / adas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Awug-awug / adas memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Awug-awug / adas:
- Ambil 400 gr Tepung ketan
- Sediakan 400 gr Kelapa parut
- Siapkan 2 gelas belimbing Gula pasir
- Siapkan Pewarna makanan
- Ambil secukupnya Garam
Kue ini terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, gula merah dan bahan-bahan lain. Kemudian adonan tersebut dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Membuat Awug - Awug Ketan- Ini pertama kali saya membuat awug awug ketan dimana dari bahan utamanya adalah tepung ketan. pada postingan sebelumnya yang pernah saya buat adalah awug - awug sagu. Kalau disuruh memilih saya lebih menyukai awug - awug sagu.
Langkah-langkah menyiapkan Awug-awug / adas:
- Campur tepung ketan + kelapa parut +Gula putih.aduk2 sampai tr campur semua.gx ada yg br grindil
- Ambil adonan sebagian. Kasih pewarna makanan.aduk2 lgi sampe warna y rata
- Olesi cetakan dengan minyak dan masukkan adonan putih rata dan ratakan lalu tambahkan adona merah rata kan jangan tekan cukup di padat kan aja kl
- Bisa jg di beri isian gula merah secukupnya
- Panas kn kukusan.stelah kukusan panas.masak hingga 30menit angkat dan sajikan
Awug -awug merupakan bahasa jawa yang berarti semuanya dicampur jadi satu. Resep Membuat Kue Awug Awug Tradisional Nikmat - Kue tradisional yang masih masuk ke dalam deretan kue khas nusantara adalah kue awug awug, yaitu kue yang berasal dari olahan tepung dan tepung ketan. Kue ini memiliki ciri khas tersendiri yang bisa dikatakan berbeda dan tidak ada duanya yaitu bercirikan warna putih dan merha dari hasil pembuatan adonan awug awug yang dipisah menjadi dua di. Awug awug merupakan nama kudapan manis yang berasal dari tempat sunda atau jabar. Kue ini termasuk juga ke dalam tipe kudapan manis tradisional & merupakan warisan masakan turun temurun yang telah semenjak mulai dikenal oleh bermacam kalangan penduduk dari luar sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Awug-awug / adas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
