Sedang mencari inspirasi resep pinukuik padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pinukuik padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
CARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG "PINUKUIK" GAMPANG, MODAL MURAH & BISA UNTUK JUALAN JUGA. Lihat juga resep Pinukuik Khas Minang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pinukuik padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pinukuik Padang menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pinukuik Padang:
- Gunakan 250 g tepung beras
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan/ fermipan
- Sediakan 300 ml air putih hangat
- Sediakan 1/4 sdt garam
Ada yang mengibaratkannya mirip dengan dorayaki. Tapi bagi penulis pinukui tetaplah pinukuik yang tentunya berbeda dengan dorayaki maupun jenis makanan lain. Memang pinukuik ini sudah jarang dijual, bisa karena yang memasaknya sudah jarang bisa jadi juga karena zaman sekarang. Selera masyarakat di era sekarang sepertinya tidak terpaku pada makanan-makanan yang modern.
Langkah-langkah menyiapkan Pinukuik Padang:
- Masukkan fermipan kedalam gelas lalu tambahkan sedikit air hangat aduk lalu tambahkan 1 sdt gula pasir aduk rata, diamkan ragi sampai berbusa.
- Masukkan tepung kedalam wadah, tambahkan sisa gula pasir, dan garam aduk rata
- Masukkan ragi yang sudah berbusa tadi ke dalam tepung aduk aduk, kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, adonannya jangan terlalu encer atau kental
- Diamkan adonan semalaman, pagi baru dimasak menggunakan teflon ataupun wajan biasa yang sudah diolesi minyak goreng atau margarin.
- Tuangkan 1 sendok sayur lalu tutup teflon atau wajannya. selamat mencoba
- Hidangan dengan bubur kacang hijau lebih enak
- Ig : @siskanurmala90 - https://www.instagram.com/siskanurmala90/
Bahkan menyantap makanan tradisional menjadi tren para generasi milenial. Sasudah tu iyo bana indak pernah lai doh mamakan pinukuik ko, dek dulu indak baraja caro mambueknyo. Sabana kainginan raso no nak ka mangacok kulek ko baliak. MOkasih banyak Ni Rita untuak mambaginyo. Pinukuik yang bentuknya mirip dengan serabi asal Bandung, Jawa Barat, secara khas dan melegenda ialah pinukuik yang dibuat masyarakat Minang Bedanya dengan serabi tentu cara dan proses pembuatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pinukuik Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
