Sedang mencari ide resep sambal tempoyak udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tempoyak udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Shoutout to Durian and Petai lovers!! In this video, i share recipe of Sambal Tempoyak Udang with petai. Don't forget to hit the button like and subscribe to my channel!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempoyak udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal tempoyak udang menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal tempoyak udang:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Siapkan 120 gr tempoyak
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt masako
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Gunakan 15 buah cabai merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
Sedap dimakan dengan ulam petai atau kacang botol. Assalamu'alaikum Hai bunda abang adik kakak Kali ini saya masak Sambal tempoyak di campur udang, eehhmm rasanya enak banget. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak.
Cara membuat Sambal tempoyak udang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai aduk hingga rata
- Masukan tempoyak, garam, gula, air aduk rata tambahkan masako lalu udang aduk rata sampai mengental
- Cek rasa dan sajikan
Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan. Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang. Menu tengahari untuk hari ini memang ringkas sangat. Walaupun ringkas sambal tempoyak petai dan pucuk ubi. ni tapi sedap tau, wahh puji diri sendiri ni. Sebenarnya masakan ni emak sis yang suka masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tempoyak udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
