Anda sedang mencari inspirasi resep 158. pinukuik khas minang / apem beras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 158. pinukuik khas minang / apem beras yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pinukuik Khas Minang / Apem Beras. Ngomongin perjalanan mudik, udah pasti menitikkan air mata aja rasanya sekarang ini. Lihat juga resep Pinukuik Khas Minang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 158. pinukuik khas minang / apem beras, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 158. pinukuik khas minang / apem beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 158. pinukuik khas minang / apem beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras:
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Sediakan 400 ml air kelapa
- Sediakan 170 gram kelapa parut yang agak muda
- Ambil 80 gram gula pasir (mau manis, tambahin gula lagi)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 150 gram tape singkong, pilih yang matang dan lembek
Karna tiket mudik udah di beli sejak bulan oktober, tapi dengan berat hari terpaksa tiketnya di refund, demi keselamatan kita bersama, karna juga mikirin orang tua, terpaksa ga mudik tahun ini. Surabi minang biasa dikenal dengan nama pinukuik, yang berarti panekuk atau pancake. Kue khas dari Sumatra Barat ini mirip dengan kue apem yang ada di Jawa Tengah. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras Ngomongin perjalanan mudik, udah pasti menitikkan air mata aja rasanya sekarang ini.
Langkah-langkah membuat 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras:
- Haluskan tape, lalu campurkan dengan tepung beras. aduk,
- Lalu tambahkan air kepala sedikit demi sedikit. aduk
- Tambahkan gula dan garam, aduk sampai rata, kocok sebentar kira-kira 5 menit sampai gula larut.
- Diamkan adonan minimal 4 jam, tutup
- Setelah didiamkan 4 jam, campurkan kelapa parut, aduk rata.
- Panggang 1 sendok sayur adonan di dalam cetakan apem. Kalau saya pakai teflon aja soalnya ga punya cetakan nya.
- Panggang adonan sampai kuning kecoklatan, pake api kecil saja, dan ditutup. tidak usah di balik. masaknya cukup 1 sisi saja.
- Angkat Sajikan hangat.. paling enak di makan selagi hangat. tapi walaupun dingin tetap enak juga.. 🥰
Karna tiket mudik udah di beli sejak bulan oktober, tapi dengan berat hari terpaksa tiketnya di refund, demi keselamatan kita bersama, karna juga mikirin orang tua, terpaksa ga mudik tahun ini. Yup, serabi Minang ini memilih tapai sebagai bahan pengembang alami. Tak heran, serabi ini tahan hingga berhari-hari dengan tekstur adonan yang makin kental. Bentuknya sama seperti serabi Bandung, yakni bulat pipih dengan warna agak gosong di kedua sisinya. Selain itu, permukaan serabi Minang memiliki pori-pori yang besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 158. pinukuik khas minang / apem beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
