Sedang mencari inspirasi resep pinukuik pandan (kue khas sumatera barat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik pandan (kue khas sumatera barat) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik pandan (kue khas sumatera barat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pinukuik pandan (kue khas sumatera barat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan. Jajanan ini sudah bisa dinikmati sejak subuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pinukuik pandan (kue khas sumatera barat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pinukuik pandan (kue khas Sumatera Barat) menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pinukuik pandan (kue khas Sumatera Barat):
- Siapkan 200 grm tape singkong
- Gunakan 250 grm tepung beras
- Gunakan 520 Mill air
- Gunakan 10 lembar daun pandan
- Gunakan 200 grm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 75 grm kelapa parut muda
- Ambil Secukupnya minyak
Tapi jika nagasari memakai potongan pisang sebagai isiannya, timphan memakai pisang sebagai bahan kulit kue. Ciri khas kue ini adalah bagian luarnya yang kecoklatan serta bentuknya yang lonjong. Sesudah diisi potongan pisang, adonan pun di bungkus oleh daun pandan, lantas dikukus hingga Sehabis itu, singkong bakal dicampur dengan parutan kelapa, daun pandan, gula, garam dan pewarna makanan. Makanan Khas Sunda - Bicara kuliner, tentunya setiap daerah di nusantara mempunyai daya tariknya masing-masing.
Langkah-langkah membuat Pinukuik pandan (kue khas Sumatera Barat):
- Yuk mulai memasak, Haluskan tape singkong, buang sumbunya. Tambahkan tepung aduk hingga berbutir-butir halus.
- Kemudian membuat Jus daun pandan dengan air 520 Mill dan 10 lembar daun pandan haluskan kemudian saring, dan sisihkan.
- Masukkan air daun pandan kedalam adonan aduk perlahan hingga tercampur rata, tambahkan gula pasir aduk lagi hingga gula larut, istirahatkan adonan selama 5 jam tutup dengan kain bersih.
- Setelah 5 jam tambahkan parutan kelapa dan garam, aduk rata dan istirahatkan kembali 30 menit tutup dengan kain bersih.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng, Panaskan cetakan, tuang adonan panggang dengan api kecil dan tutup.
- Bila atas adonan sudah menggembung keatas dan matang balik adonan dan biarkan matang sempurna.
- Angkat dan sajikan, kue ini dapat dikemas cantik untuk dijual, tekstur cantik bersarang, selamat mencoba..
- Empuk dan awet enak sampai 2 hari Lo…
Tak terkecuali daerah jawa barat Tahukah kamu bahwa sunda memiliki beraneka ragam jenis kue khas sunda yang unik? Berikut daftar macam-macam kue sunda yang belum banyak. Ulasan mengenai makanan khas jawa barat mulai dari hayam bakakak, tutug oncom, bakso goreng, sega lengko, karedok, sate maranggi, tauge goreng, dll. Sedangkan surabi asin disajikan dengan tambahan sambal oncom yang khas di atasnya. Selain rasanya yang nikmat, kue surabi ini dijual.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pinukuik pandan (kue khas sumatera barat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
