Sedang mencari inspirasi resep ayam kuning no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning no santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuning no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuning no santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kuning no santan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kuning no santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 potong tahu
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 biji cabe merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuning no santan:
- Potong tahu menjadi dua bagian…kemudian cuci bersih tahu dan ayam…
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..
- Goreng tahu sampai matang
- Tumis bumbu termasuk daun jeruk…kemudian masuk kan ayam dan tambahkan air…diamkan selama 30 menit sampai ayam matang dan empuk…
- SEtelah 30 menit masukan tahu…aduk2 dan diamkan 5 menit sampai bumbu meresap ke tahu…setelah 5 menit tes rasa tambahkan penyedap jika dirasa kurang sedap..setelah cek rasa matikan kompor dan pindahkan ke mangkok…sayur ayam siap di hidangkan👌
Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Masyarakat Semarang dan sekitarnya ketika ditanya tentang Sunan Kuning tentu dengan cepat akan menyebut lokalisasi PSK Sunan Kuning atau lebih bekennya SK. Lokalisasi SK sendiri memang sudah melekat ditelinga masyarakat Semarang. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
