Sedang mencari inspirasi resep mie goreng sechuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. A recipe passed down from my mom to me.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sechuan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng sechuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng sechuan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng sechuan memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng sechuan:
- Sediakan 100 gr mie telur kering, rebus, tiriskan. Sisihkan
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 buah cabe keriting, buang biji, cincang
- Siapkan 1/2 sdt bon cabe level 30 (suka pedas 1 sdt)
- Ambil 100 gr ayam filet, iris panjang
- Gunakan 3 buah jamur kuping, seduh, potong2
- Sediakan 5 tangkai sawi putih
- Siapkan 1 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1,5 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen
- Ambil 50 cc air
- Sediakan 2 sdm untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdm minyak goreng untuk olesan mie
Add Braised Chicken and Corn with Rice to Basket. Add Braised Roasted Pork and Tofu with Rice to Basket. Szechuan-style vinegar & spicy chili oil shrimp wontons. Ask us to 'hold' on the cilantro if that's not your favorite.
Cara membuat Mie goreng sechuan:
- Rebus mie kering, sampai 3/4 matang. Tiriskan. Lumuri mie dengan 1/2 sdm minyak goreng dan kecap manis. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur kuping, irisan wortel, sawi putih, bon cabe, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai rata.
- Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata
- Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.
Vinegar & chili on the side. Chives & pork wontons for the shellfish-shy! Five of each of the shrimp & chives wontons. Cumi Saos Pedas Boneless squid pieces cooked with chili sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng sechuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
