Sedang mencari inspirasi resep mie goreng ala chinese style yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ala chinese style yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mie Goreng (or Mee Goreng) I'm a sucker for good noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala chinese style, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ala chinese style enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng ala chinese style yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng ala Chinese Style menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng ala Chinese Style:
- Gunakan 1 pack Mie Telur
- Gunakan Secukupnya Udang
- Gunakan Bahan Sayuran
- Sediakan Secukupnya Sawi + Kol
- Siapkan Secukupnya Wortel + Toge
- Sediakan Secukupnya Jamur Kuping
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan 1 buah Tomat Merah
- Siapkan Bumbu Iris
- Sediakan 3 buah Bawang Putih (geprek)
- Sediakan 2 cm Jahe (geprek)
- Gunakan 4 buah Bawang Merah
- Ambil 1/4 buah Bawang Bombay
- Sediakan Secukupnya Cabai Rawit (potong 2)
- Sediakan Bumbu Cair
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Kecap Ikan
- Sediakan 1 sdt Saus Tiram
- Ambil Bahan Lainnya
- Sediakan 50-100 ml Air Matang
- Sediakan 1 sdm Bubuk Cabai (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya Garam+Gula+Lada
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Minyak (utk menumis)
Open the windows WIDE, exhaust on high, close all the doors in your house. Even better warm the balachan outside on a grill with pan. Mee refers to noodles, and goreng means stir-frying in both Malay and Indonesian language. Mee Goreng is completely different from the Chinese noodles like Chow Mien, and the Malaysian Char Kuey Teow, due to the different set of ingredients and spices.
Cara membuat Mie Goreng ala Chinese Style:
- Persiapkan bahan-bahan…
- Rebus mie sesuai instruksi. Kali ini, saya pake mie pipih merk burung dara.
- Tumis udang hingga matang. Sisihkan. Minyak wangi bekas udang ini nih nyang bikin syedep…
- Tumis bawang, jahe, dan cabai hingga layu.
- Masukkan jamur kuping dan wortel. Aduk rata. Masukkan sedikit air. Aduk rata.
- Masukkan sawi dan kol. Aduk rata semua hingga cukup layu. Bumbui dengan sejumput garam, gula, lada, dan kaldu jamur.
- Masukkan mie, daun bawang dan udang. Aduk rata. Masukkan bumbu cair dan bubuk cabai. Aduk rata hingga semua bumbu menyerap ke dalam mie. Koreksi rasa asin/manis/pedasnya. Baru tambahkan tauge dan tomat. Masukkan tomat 30 detik sebelum kompor dimatikan. Agar tomat tidak benyek.
- Angkat ke dalam piring saji. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan telor ceplok. Wii~ mantap!
Fresh yellow noodles are the most popular choice, followed by the dried instant noodles. The Chinese Tze Char style mee goreng has a very distinct sweet, spicy, and tangy taste to it. Unlike the Indian or Malay kind which tend to be a little less sweet, and slightly drier. This was requested by my brother's high school mate. There are some varieties of mie goreng, chinese or oriental style, javanese, or other style from other regions in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng ala chinese style yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
