Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap mentega memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap mentega:
- Ambil 250 gr ayam paha dada (4 bagian)
- Sediakan 2 cabe rawit
- Ambil 2 cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil Seruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 Sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil Sedikit lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 10 sdm air / 50 ml air
- Siapkan 3 sdm mentega
- Ambil 1/2 buah lemon
Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana, praktis, tapi tetap enak. Cocok untuk bekal suami atau anak di saat pagi yang padat 😃👍🏻 Yuk masak lagi! 👩🍳 ️ Sumber: Resep. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam kecap mentega:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong2 lalu beri perasan air lemon biarkan sekitar 3 menit biar ga amis, setelah itu siapkan panci dan air sekitar 300 ml rebus sebentar ayamnya sekitar 5 menit sampe mendidih dengan api sedang supaya ayamnya ga keras pas di goreng
- Setelah direbus diamkan ayam sebentar hingga dingin, lalu siapkan (minyak goreng) *klo saya disini ayamnya di goreng dulu sebentar sampe warnanya berubah rada kekuningan goreng ayamnya setengah mateng aja sebentar, abis di goreng siapkan 3sdm margarin kita tumis dulu bawang merah, putih,bombay, lengkuas yang udah di potong2 tumis hingga harum.
- Setelah tumisan harum masukan ayam dan oseng2 sebentar bersama ayam abis itu baru masukin 10 sdm air/ 50 ml air tambahkan kecap, saos tiram, lada, garam, kaldu jamur koreksi rasa lalu di aduk2 ayamnya biar bumbu meresap tercampur rata diamkan ayamnya sebentar sampe airnya bener2 meresap bersisa air sedikit klo sudah matikan kompor lalu jadi deh ayam kecapnya siap di hidangkan. Selamat mencoba 😋
Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
