Lagi mencari inspirasi resep urap khas banjarnegara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap khas banjarnegara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap khas banjarnegara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap khas banjarnegara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Banjarnegara - Menikmati seporsi nasi urap di sini, kamu bisa merasakan udara sejuk persawahan. Ditambah segelas wedang uwuh yang wangi hangat. Menu khas pedesaan ini telah menghiasi daftar menu di restoran sederhana dipinggir jalan Raya Semampir Banjarnegara, sangat spesial karena jarang sekali menjumpai menu seperti ini, ikan wader ukuran kecil sepintas mirip ikan teri digoreng garing dihidangkan bersama urap (kluban).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap khas banjarnegara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap khas Banjarnegara menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap khas Banjarnegara:
- Siapkan Bahan sambel urap ✓
- Siapkan 1/2 Buah kelapa yang di kupas dan di parut
- Siapkan 5 Buah bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 10 Buah cabai rawit pedas
- Sediakan 5 Buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 Ruas kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Gunakan 3 sdm Gula merah yang di sisir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Untuk Sayuran ✓
- Gunakan Secukupnya Tauge
- Ambil " Kacang panjang
- Ambil " Bayam
- Siapkan " Labu
- Siapkan " Daun pepaya muda
- Siapkan " Kol putih
Oleh-oleh khas Grobogan - Setelah sebelumnya kita mengelilingi kota Jawa Barat dan sekitarnya, kini kita akan melanjutkan perburuan kuliner di kota - kota yang ada di Jawa Tengah, tepatnya berada di Kabupaten Grobogan. Meski kota ini tidak sebesar dan setenar kota - kota lain yang ada di sekitarnya seperti Solo, Semarang, dan lainnya, namun siapa sangka ternyata di kota ini terdapat. Banjarnegara: Selain memiliki berbagai macam wisata yang indah ternyata dalam urusan kuliner juga memang tak kalah menariknya. Berikut ini beberapa makanan khas banjarnegara yang paling populer dan memiliki rasa yang enak.
Cara menyiapkan Urap khas Banjarnegara:
- Haluskan: Bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
- Panaskan minyak di wajan, Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukan garam, penyedap rasa, gula putih, gula merah, daun jeruk, dan daun salam. Tumis dengan menggunakan api sedang sampai mengeluarkan bau harum. Masukan kelapa yang sudah di parut. Aduk terus sampai bumbu merata, dan aduk terus sampai kelapa agak kering dan tidak basah. Jangan lupa cek rasa apabila kurang asin tambah garam, apa bila kurang manis tambah gula putih atau gula merah (Sesuai selera saja) 😂
- Apabila bumbu sudah agak kering dan tidak basah, untuk rasa sudah pas angkat dan tuang ke dalam wadah.
- Untuk sayuran: Rebus semua sayuran, setelah matang lalu potong-potong kecil seperti untuk pecel sayur.
- Untuk penyajian: Ambil piring atau mangkuk atau apasajalah 😂 Taruh sayuran dalam wadah tersebut dan taburkan bumbu urap di atas sayuran untuk tambahan boleh di tambah ikan asin atau apasaja (sesuai selera)
- Selesai !! Selamat mencoba 😁
Lihat juga makanan khas jawa barat Makanan khas Banyumas Jawa Tengah berikutnya, mirip dengan sayur urap. Sama-sama terbuat dari sayur yang direbus kemudian dicampur dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui dan diberi sambel. Bedanya kalau urap parutan kelapanya dimasak dahulu, sedangkan kalau kluban langsung dicampur dengan sayur. Jakarta - Membahas kawasan pesisir Jawa Tengah tidak bisa lepas dari Jepara. Di Jepara ada deretan minuman khas yang bisa menyegarkan tenggorokan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap khas banjarnegara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
