Urap Ijo + Rebon Goreng
Urap Ijo + Rebon Goreng

Lagi mencari inspirasi resep urap ijo + rebon goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap ijo + rebon goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Challenge weekend ini adalah recook resepnya Bunda Ei. Tapi ada beberapa bahan sayuran yang saya ubah sendiri, tidak sama persis dengan resep asli. Resep Urap sayuran rebon. pngen buat urap dan ternyata ada resepnya bunda Ei jdilah recook resepnya#recookBundaEi..

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap ijo + rebon goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap ijo + rebon goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap ijo + rebon goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap Ijo + Rebon Goreng menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Ijo + Rebon Goreng:
  1. Siapkan 200 gr daun mengkudu muda, rebus, tiriskan, potong²
  2. Gunakan 100 gr daun pepaya jepang, rebus, tiriskan, potong²
  3. Siapkan 100 gr tauge, rendam dengan air panas, tiriskan
  4. Sediakan 500 gr kacang panjang, potong², rebus
  5. Siapkan 8 sdm rebon, goreng
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk, iris tipis
  7. Ambil 1 butir kelapa, parut
  8. Sediakan Sambal Urap
  9. Siapkan 15 buah cabe merah
  10. Gunakan 1 iris terasi
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 3 butir kencur
  13. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir

Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Lihat juga resep Urap Sayur, 🌿 Urap urap enak lainnya.

Cara membuat Urap Ijo + Rebon Goreng:
  1. Siapkan bahan (maaf terasinya nggak kefoto).
  2. Masukkan kelapa parut, sambel urap dan daun jeruk. Aduk rata, kukus ± 15-20 menit. Angkat sisihkan.
  3. Masukkan potongan daun pepaya jepang dan mengkudu, kacang panjang dan tauge, tambahkan bumbu urap dan rebon goreng. Aduk hingga tercampur rata ➡ koreksi rasa, misal kurang asin bisa tambah garam.
  4. Pindah ke piring saji dan beri taburan rebon goreng lagi di atasnya. Urap Ijo + Rebon siap disajikan. Selamat mencoba

Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Dapur Ibu Kembar - Cakung Timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap Ijo + Rebon Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!