Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap sayur:
- Gunakan 1 Butir Kelapa (Kerok kulitnya, parut, sangrai)
- Siapkan 1 Ikat Daun pepaya (Petik, cuci bersih)
- Sediakan 1 Ikat Kangkung (Petik, cuci bersih)
- Ambil 1 Ikat Daun kenikir (Petik, cuci bersih)
- Gunakan 1 Ikat Kacang panjang (Potong 3cm, cuci bersih)
- Siapkan 250 Gram Tauge (cuci bersih)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 9 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Ambil 5 Cabe Merah
- Siapkan 7 Cabe Rawit
- Ambil 3 Ruas Kencur
- Ambil 1 Sdt Terasi
- Sediakan Sejumput Garam & Gula
In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur:
- Siapkan panci dengan api kecil dan sejumput garam. Rebus sayur2an hingga matang.
- Haluskan bumbu, kemudian siapkan wajan dengan api kecil. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula, garam dan parutan kelapa. Aduk rata.
- Campur sayur dengan bumbu urap, aduk rata.
- Siap disajikan dan dinikmati.
In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
