Sedang mencari inspirasi resep urap keplek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap keplek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sehingga nggak heran kalau banyak cewek tergila-gila dan klepek-klepek karenanya. Merasa paling ganteng, belakangan ini Wayan RW mengungkapkan perasaannya akan hal tersebut. Usiaku yang beranjak menuju dua puluh enam mengharuskan aku keluar dari hal yang dibiayai oleh kantor mulai dari fasilitas kesehatan hingga kuota untuk family gathering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap keplek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap keplek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap keplek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap Keplek menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap Keplek:
- Siapkan Beberapa helai KEPLEK
- Gunakan Beberapa tangkai daun singkong
- Sediakan Beberapa tangkai daun pepaya jepang
- Sediakan 1 ikat besar kenikir
- Gunakan 2 bungkus kecil tauge kancang hijau panjang
- Siapkan 1/4 kelapa muda (parut)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 cabai rawit
- Siapkan 11 cabai kecil
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Seperlunya garam
- Ambil 2 liter air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Dahulu, bubur ini disajikan saat upacara adat. Bubur ini memiliki campuran santan, kemudian disiram dengan kuah ayam. Uniknya, jika bubur lain semua adonan dicampur, ini ada sayur urap untuk memberi tekstur renyah. Sebenarnya tujuan utama kami adalah makan siang di Sega Geneng ISI, sayang setelah sehari… Nikmatnya Sepincuk Nasi Tumpeng di Desa Wisata Kelor Sleman Tumpeng Nasi Putih Tumpeng Nasi Kuning Sepincuk Nasi Tumpeng dengan Lauk Ikan Nila,Ayam dan Urap dan Tahu Bacem Jenang Salak dan Klepon Tela Goreng Mengambil Makanan Menikmati Sepincuk Nasi Foto Bersama Huufff, baru sempat nulis lagi.
Cara membuat Urap Keplek:
- Bersihkan semua sayur ambik daunnya saja, cuci bersih, lalu rebus ke dalam air yg sudah diberi garam secukupnya supaya gurih, masukkan sayur satu/satu, setelah matang angkat peras tiriskan dan potong" sayur, tata dalam wadah
- Bumbu sangrai : ulek semua bumbu (bawang putih, cabai, kencur, garam) setelah halus campur dengan kelapa parut
- Sangrai bumbu kurleb 15 menit atau sampai tidak menggumpal, setelah matang taruh mangkok, sajikan bersama sayur
Menunya ayam panggang, tempe momoh, n urap-urap. Resep ayam n tempe aku tanya ibu, sedangkan resep urap-urapnya tanya mama. Lihat juga resep Lontong Aron Daun Pisang Utk Kari/Sayur Padat Kenyal&Takarannya enak lainnya. Tak begitu jauh dari Goa Song Terus, ada satu goa lain yang juga menjadi tempat bersemayam para manusia purba: Goa Song Keplek. Di Goa Song Keplek inilah ditemukan berbagai testamen bahwa manusia sejak dulu bertahan karena kerja keras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap keplek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
