Anda sedang mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal gami udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal gami udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Gami Udang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Gami Udang:
- Sediakan 8 ekor udang agak besar
- Sediakan 11 cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya Terasi
- Siapkan Gula pasir,sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak kelapa
Selain udang, dapat juga menggunakan cumi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Gami Udang dapat dilihat di bawah. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Cara menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Siapkan bahan,kupas udang,buang kotoran,cuci.
- Potong semua bahan sambal,tata udang dan bahan sambal dicobek tanah.
- Tambahkan minyak goreng kelapa,masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga udang berubah warna,balik udangnya,aduk pelan,biar gak tumpah (cobek saya agak kecil), tunggu hingga matang,tes rasa sesuai selera,matikan api.
- Sambil gami udang siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Dari namanya, gami udang, pastilah ada penambahan udang sehingga rasa sambalnya semakin. Salah satunya adalah sambal gami udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal gami udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
