Anda sedang mencari inspirasi resep urap daun pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun pepaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun pepaya rasanya enak karena banyak proteinnya, apalagi kalau tidak pahit. Selain untuk lalapan dan buntil, daun pepaya juga nikmat ditumis dengan ikan teri plus cabai merah. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep URAP DAUN PEPAYA Bahan-bahannya: *Daun Jambu (direbus bersama daun pepaya untuk menghilangkan pahitnya).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun pepaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap daun pepaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap daun pepaya menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap daun pepaya:
- Gunakan 1 ikat daun pepaya
- Siapkan 10 lbr daun jambu klutuk (yg muda)
- Sediakan secukupnya air dan garam
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut
- Gunakan 5 ruas jari kencur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 butir cabe giling halus
- Gunakan secukupnya garam halus
- Gunakan secukupnya jeruk nipis (ambil air nya)
Bukan rahasia lagi jika daun pepaya itu rasanya pahit. Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai. urap daun pepaya singkong. Jangan bingung kalau daun pepayanya direbus dulu dengan tanah liat. Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.
Cara menyiapkan Urap daun pepaya:
- Siangi daun pepaya, rebus dengan air mendidih + daun jambu dan garam. Biarkan sampai empuk. angkat, pisahkan dengan air dan jambu dari daun pepaya. Sisihkan.
- Giling kencur dan bawang putih + cabe dan kelapa parut. Giling sampai sedikit halus.
- Goreng kelapa bumbu dengan teflon (goreng tanpa minyak) sampai sedikit kering + perasan jeruk nipis biarkan kering lagi+ daun pepaya rebus. Ratakan.
- Siap disajikan.
Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Daun pepaya jepang diketahui punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
