Lagi mencari inspirasi resep urap daun pepaya+taoge yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun pepaya+taoge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun pepaya+taoge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap daun pepaya+taoge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siang ini aku masak urap daun pepaya dan genjer yang kemarin cari disawah , ternyata urap genjer juga endul markendul. Terimakasih buat mas Haris Jangan lupa. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap daun pepaya+taoge yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Daun Pepaya+Taoge memakai 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Daun Pepaya+Taoge:
- Ambil 2 bungkus daun Pepaya rebus (beli di warung sudah bungkusan)
- Gunakan 250 gram taoge
- Gunakan sambal kelapa (lihat resep)
Urap sayur sayuran merupakan unggulan resep masakan indonesia yang masih tetap bertahan hingga saat ini. Tidak ada daging di dalam urap, semuanya sayuran. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan membuat urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Kadang juga ditambah timun, wortel, dan kemangi.
Cara menyiapkan Urap Daun Pepaya+Taoge:
- Didihkan air dalam panci untuk merebus kembali daun Pepaya (saya beli di warung sudah daun pepaya rebus tapi tetap saya rebus kembali supaya lebih empuk), sebelum direbus cuci terlebih dahulu, cuci juga taoge dan masukkan dalam kantong plastik tahan panas dan rebus bersama daun pepaya, cukup rebus sampai daun pepaya dan taoge cukup empuk (sesuai selera ya)
- Setelah cukup matang dan empuk, angkat dan tiriskan, kemudian peras daun pepaya agar kadar airnya berkurang, potong-potong sesuai selera agar daun pepaya tidak terlalu panjang dan bisa diurai kecil kecil.
- Kemudian letakkan dalam piring bersama taoge yang sudah direbus bersama daun pepaya dan sajikan bersama sambal kelapa (resep ada di postingan sebelumnya ya) dan tinggal dicampur saja daun pepaya+taoge dengan sambal kelapa saat akan makan apalagi makannya pakai daun pisang lebih sedap dan bisa ditambahkan dengan pelengkap lainnya, simple ya selamat mencoba🤗
Biasanya urap terdiri dari kacang panjang, tauge, kangkung. tapi Anda bisa menggantinya juga dengan daun pepaya. Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun pepaya. Resep urap daun pepaya dan cara bikin masakan urap daun pepaya. Urap daun pepaya selain enak juga dipercaya bisa merangsang nafsu makan. Lihat juga resep Anyang/ Urap Kacang Panjang Toge enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap daun pepaya+taoge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
