Lagi mencari inspirasi resep punten pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal punten pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari punten pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan punten pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Penyajiannya dimulai dari punten yang diiris kotak Apalagi kalau bukan pecel punten. Terdiri dari potongan punten dengan sayuran rebus, kemangi. Lihat juga resep Pecel punten khas kediri, Nasi Punten Pecel enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan punten pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Punten Pecel menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Punten Pecel:
- Siapkan 1/2 kg beras
- Siapkan santan (dari setengah butir kelapa)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan daun salam
- Gunakan kangkung
- Siapkan tauge
- Sediakan sambal pecel (saya beli di warung)
- Siapkan rempeyek
Re: Punten Pecel & Jajan Pasar. Halo @TaufanEPT, Salam Kenal dan Selamat Datang di Connect. Aduh, pecel dan jajanan pasar memang makanan yang paling tidak membosankan ya! Yang perlu diingat betul-betul dalam membuat resep punten pecel khas Tulungagung bahwasanya punten itu bukan lontong bukan juga ketupat tapi nasi yang dimasak dengan santan.
Langkah-langkah membuat Punten Pecel:
- Didihkan santan, lengkuas, daun salam dan garam kemudian masukkan beras yang telah dicuci.
- Aduk sesekali, masak hingga air santan terserap.
- Angkat dan biarkan sekitar 15 menit.
- Kemudian kukus selama kurang lebih setengah jam. Sambil menunggu matang, rebus kangkung dan tauge.
- Angkat, dan tumbuk selagi masih panas hingga halus.
- Masukkan ke dalam cetakan dan padatkan. Tunggu hingga dingin dan siap dipotong.
- Larutkan sambal pecel dengan air panas secukupnya.
- Sajikan punten yang sudah dipotong dengan kangkung dan tauge yang telah direbus. Siram dengan sambal pecel dan tambahkan rempeyek di atasnya.
- Selamat berkreasi :)
Keistimewaan pecel punten terletak pada nasinya yang terasa gurih. Nasi ini diolah khusus Soal harganya, jangan bayangkan pecel punten menu termahal di dunia. Jenis pecel yang paling terkenal adalah pecel Madiun. Pecel Madiun biasanya dibuat dari berbagai sayuran rebus seperti daun singkong, kangkung, kecambah, daun kacang panjang, bayam. NASI PUNTEN Beras yang digunakan adalah beras pilihan yang diproses sedemikian rupa, sehingga menjadi PUNTEN yang pulen dan SAMBEL PECEL "BERKAH" Dibuat dari bahan pilihan berkualitas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan punten pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
