Anda sedang mencari inspirasi resep punten pecel merah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal punten pecel merah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari punten pecel merah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan punten pecel merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sahabat, kuliner pecel biasanya identik disajikan dengan nasi putih serta aneka lauk dan rempeyek. Namun di Kediri, Jawa Timur makanan pecel justru. Bahan Beras dicuci bersih Daun salam Garam Santan kelapa Bahan pelengkap Sayuran Bumbu kacang\sambel pecel Tempe Tahu Kerupuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan punten pecel merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Punten pecel merah putih memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Punten pecel merah putih:
- Sediakan Punten putih;
- Gunakan 2 cup beras
- Ambil 3 cup air (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus santan kara bubuk
- Siapkan Punten merah;
- Gunakan 2 cup beras
- Siapkan 1/2 buah naga merah ambil air nya untuk pewarna
- Sediakan 1 bungkus santan kara bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 sendok teh garam(sesuai selera)
- Sediakan Bumbu kacangnya saya pakek bumbu kacang kiriman dari indonesia
Pecel punten pesantren kediri _ mbenjing mriki malih nggiih. Pecel memang umumnya disantap bersama nasi. Tapi pecel khas Kediri berbeda dengan daerah lain karena mengganti nasi dengan punten. Penyajiannya dimulai dari punten yang diiris kotak lalu diberi sayuran rebus dan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Punten pecel merah putih:
- Cuci beras hingga bersih masukkan semua bahan untuk buat punten putih masak di tienko/rice cooker masak hingga matang.
- Setelah punten putih matang angkat dan tuang dalam manci yang sudah ada plastiknya dan cemet-cemet hingga lembek (saya pakek botol) dan masukkan ke mangkok/tuperware,cemet-cemet hingga halus
- Langkah-langkah buat punten merah sama dengan punten putih semua bahan punten merah dimasak di rice cooker/tienko sampai matang.
- Setelah matang sama seperti punten putih dicemet-cemet dan taruh diatasnya punten putih cemet-cemet biar lengket dengan yang putih. Lalu kluarkan dari citakan dan potong-potong.
- Untuk pelengkap sambal kacang nya bisa tambahkan sayuran rebus sesuka hati ya,,dan teta dipiring lalu santap dehh…
- Karena dimakan sendirian kebanyakan sebagian ku bagikan ke temen-temen,,sekalian merdeka bersama-sama. Merah putih.
Pecel Punten sendiri terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk halus kemudian dibumbui lalu diberi santan. Makanan khas selanjutnya dari Tulungagung adalah Sredek. Kuliner menggoda tersebut terbuat dari gethuk ketela putih yang digoreng. Paha putih yang gempal dan padat. Dan Rizal yakin di balik kemeja longgar yang dipakai Bu Haji terdapat kulit yang putih-mulus dan buah dada yang besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat punten pecel merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
