Sedang mencari inspirasi resep punten blitar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal punten blitar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika nasi pecel banyak dan mudah ditemui ketika pagi, punten ini kebanyakan ditemukan sore menjelang malam. Dari sekian banyak penjual punten yang ada di Kota Blitar, salah satu pecel punten enak di Blitar menurut Jelajah Blitar adalah Pecel Punten Zarimah. Pecel punten Zarimah merupakan penjual pecel punten kaki lima yang ada di Jl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari punten blitar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan punten blitar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat punten blitar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Punten blitar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Punten blitar:
- Sediakan Bahan punten:
- Ambil 1 kg beras
- Gunakan 2 buah kelapa prut
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu pecel:
- Sediakan 1/2 kg kacang tanah kupas kulitnya
- Ambil 1/4 cabai rawit
- Siapkan 4 cm kencur
- Gunakan 6 lbar daun jeruk purut
- Ambil 1/4 gula merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 ikat bayam
- Sediakan Kecambah
Destinasi satu ini masih ada di Indonesia kok. Meski begitu, suasana gak kalah keren dibanding di Negeri Matahari Terbit lho. Istana Sakura termasuk wisata Blitar yang terbaru. Teman Traveler bisa rasakan suasana ala Jepang tanpa harus terbang ribuan kilometer jauhnya.
Langkah-langkah menyiapkan Punten blitar:
- Kita bikin punten nya ya bunda kita bersihkan beras lalu kukus bentar sekitar 10 mnit setelah itu kita siapkan 1 jebor santan dr 2 buah kelapa td ya bunda beri garam kita didihkan msukkan beras yg sudah kita tanak setengah matang aduk" smpai air santan meresap ke nasi
- Siapkan panci buat mematangkan nasi yg sudah kita campur santan td sekitar 20 menit jk sdh 20 menit kita angkat lalu tumbuh smpai hlus selagi pnas dan bentuk bundar lalu diamkan suapaya bisa diiris nanti puntenya
- Sekrng kita bikin bumbu pecelnya kita goreng kacang tanah smpai mtang dan dilnjutkan dengn menggoreng bumbu kecuali daun jeruk
- Setelah semuanya siap kita tumbuk bersamaan kacang tanah dan bumbu beri gula merah irisan daun jeruk putur garam dan juga gula pasir tumbuh smpai halus dan test rasa ya bunda
- Kita didihkan air kita potong" sayur bayam dan kita rebus smpai matang dan sekrng wktunya diracik kita iris punten. Taruh sayur bayam dan juga kecambah lalu siram dengn bumbu kacang dan siap dibikmati
Penjual pecel punten memang nggak terlalu banyak, namun termasuk salah satu kuliner pecel khas Blitar yang perlu dicoba. Kalau nasi pecel menggunakan nasi, sedangkan kalau pecel punten menggunakan punten. Mungkin kamu belum tahu apa itu punten? Kalau di bahasa sunda, punten adalah permisi. Pecel Punten Blitar (c) Andi Soel Sompil Sompil (c) Andi Soel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan punten blitar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
