Lagi mencari inspirasi resep kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Biji Ketapang merupakan salah satu kue tradisional khas Betwai, dengan bentuk kue meruncing di kedua ujungnya. Kue ini kerap dihidangkan pada Hari Raya. Kue jadul, Biji ketapang yang ngangenin ini renyah banget dan enak, coba yukk, mudah banget buatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue biji ketapang wijen gurih dan renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah:
- Gunakan 1 kg tepung terigu
- Gunakan 250 gr mentega
- Ambil 250 gr keju diparut
- Sediakan 1 sachet susu bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Gula halus /gula pasir
- Gunakan sachet kecil Santan kara
- Sediakan 200 gr Wijen
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap. Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Sebenarnya diberi nama biji ketapang karena memang memiliki bentuk yang menyerupai biji dari tanaman ketapang sungguhan. Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi.
Langkah-langkah membuat Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah:
- Masukan bahan2 dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, wijen, santan kara, gula, lalu aduk semua bahan sampai rata.
- Mentega dicairkan, tunggu sampai tdk telalu panas, lalu tuangkan kedalam bahan2 yg telah dicampur lalu aduk2 bahan
- Tambahkan air sedikit sedikit Uleni sampai bahan kalis dan bisa digulung.
- Lalu ambil.bahan yg telah kalis gulung memanjang lalu gunting adonan sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk mengoreng adoanan, setelah minyak panas masukan adonan yg telah digunting. Goreng sampai berwarna kecoklatan.angkat tiriskan.
- Tunggu sampai kue hangat atau dingin lalu masukan dalam toples.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Bagaimana, cukup mudah dan praktis bukan cara membuat kue biji ketapang yang gurih. Jika ingin tahu proses pembuatan kue lainya, silahkan di cari pada kolom pencarian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
