Anda sedang mencari ide resep biji ketapang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Jika bicara mengenai biji ketapang memang suatu tumbuhan yang sering di tanami pada pesisir beberapa pantai. Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji ketapang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang Renyah memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Ketapang Renyah:
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 400 gr terigu
- Ambil 100 gr mentega
- Ambil 75 gr keju diparut (boleh skip)
Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya. Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang.
Cara membuat Biji Ketapang Renyah:
- Dalam wadah masukkan telur, gula, garam, santan lalu aduk pakai garpu hingga rata
- Masukkan mentega lalu aduk. Masukkan terigu sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis lalu masukkan keju parut uleni lagi sampai benar-benar kalis
- Ambil sedikit adonan lalu pelintir hingga membentuk pipa panjang
- Lalu potong serong adonan. Lakukan sampai adonan habis
- Goreng menggunakan api sedang. Setelah berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan.
- Notes: penting utk meniriskan adonan yg sudah digoreng di wadah berlubang hingga berubah menjadi suhu ruangan. Baru boleh dimasukkan kedalam jar/stoples agar awet renyahnya
Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Dengan demikian saat lebaran tahun ini anda mampu membuat aneka kue biji ketapang yang enak, renyah, serta krispi. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
