Sedang mencari inspirasi resep kue biji ketapang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue biji ketapang keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Kue Biji Ketapang - Kue yang satu ini merupakan salah satu hidangan kue kering asal Betawi yang biasanya hanya bisa ditemui saat lebaran. Karena selain kue ini serupa dengan biji ketapang, kue ini juga memiliki citarasa yang sangat renyah dan gurih apalagi jika ditambahkan keju.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue biji ketapang keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue biji ketapang keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue biji ketapang keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue biji ketapang keju memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue biji ketapang keju:
- Sediakan 250 gr Terigu
- Ambil 50 gr Margarin
- Sediakan 1 Telur
- Sediakan 60 gr Gula pasir
- Siapkan secukupnya Keju
- Siapkan 50 mL Santan
- Gunakan sejumput Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Bahkan anda bisa belajar resep cara bikin biji ketapang asin, resep biji ketapang keju, cara buat biji ketapang wijen, dan juga resep biji ketapang kacang tanah. Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Sebenarnya diberi nama biji ketapang karena memang memiliki bentuk yang menyerupai biji dari tanaman ketapang sungguhan. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.
Langkah-langkah membuat Kue biji ketapang keju:
- Masukkan telur mentega garam gula dan santan (sedikit saja),aduk sampai semuanya homogen.
- Masukkan terigu, tambahkan santan jika kurang lembek
- Ulet sampai kalis dan tidak terlalu keras/lembek.
- Potong potong adonan menggunakan gunting.
- Masukkan kedalam minyak panas.
- Angkat jika warna berubah mnjdi kuning emas. Jangan lupa untuk dibolak balik agar merata.
Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Karena selain kue ini serupa dengan biji ketapang, kue ini juga memiliki citarasa yang sangat renyah dan gurih. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk membuatnya. Tapi buat yang belum pernah merasakan, nggak usah khawatir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue biji ketapang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
