Sedang mencari ide resep sate daging bumbu rujak vegetarian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu rujak vegetarian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak vegetarian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate daging bumbu rujak vegetarian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging bumbu rujak vegetarian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Gunakan 350 gr gluten/daging imitasi (lihat resep)
- Ambil 2 btg sere,geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 sdt gula merah,sisir
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 100 ml santan
- Sediakan Tusuk sate,secukupnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar,buang bijinya
- Ambil 3 btr kemiri,goreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 bks kecil terasi
Lihat juga resep Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian enak lainnya. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Potong2 gluten bentuk dadu sebesar 1,5x1,5 cm
- Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum. Masukkan gluten,aduk rata.
- Tuang santan,gula merah,air asam. Biarkan sampai menyusut dan bumbu meresap,beri garam. Perbaiki rasa,angkat. Tusuk daging imitasi dengan tusuk sate.
- Panggang sate di atas bara api sampai agak kering. Hidangkan…
Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi. Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
