Sedang mencari ide resep sup ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Ikan Gurame Kuah Kuning enak lainnya. Lihat juga resep Sop ikan nila kuning tanpa santan enak lainnya! Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ikan kuah kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ikan kuah kuning:
- Siapkan 4 potong ikan mas
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jahe, iris iris
- Siapkan 1 buah tomat, potong potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Ambil 1 bh cabe merah iris serong
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan sesuai selera garam,gula,penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan seruas jari kunyit
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.
Cara menyiapkan Sup ikan kuah kuning:
- Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.
- Masukkan air. Masukkan tomat,air asam,cabe,dan bumbui dg garam,gula,dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Masukkan ikan. Biarkan hingga ikan matang. Sesaat sebelum di angkat, tabur kan bawang daun.
- Matikan kompor. Angkat dan sajikan. 😊😊😃
Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi. Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah kuning, dan ada pula berkuah merah. Terakhir, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan sementara agar bumbu lumuran tersebut bisa meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Sup Ikan Nila Merah: Setelah ikan didiamkan sementara, sekarang kita siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup ikan kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
