Sedang mencari ide resep sup ikan asem segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asem segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sup Ikan Tongkol Kuah Bening Asem Segar Enak Sedap Dan Lezat mirip pembuatannya dengan Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger beda dari warna. Ikan Tuna Sup Asam Pedas - Suegeeerr! Tadi pagi dapat ikan tuna segar dari pasar, ikan segar diapain aja pasti enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan asem segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan asem segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan asem segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ikan Asem Segar memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Asem Segar:
- Gunakan 1/2 kg ikan mas (atau apa saja sesuai selera), potong sedang
- Ambil segenggam daun kemangi
- Ambil segenggam daun kangkung
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, dipotong jadi 4
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang merah diiris
- Ambil 1 siung bawang putih diiris
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
Rasanya yang segar pasti akan memberikan semangat saat berbuka dan bersantap sahur. Selamat mencoba Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas, semoga. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat.
Cara membuat Sup Ikan Asem Segar:
- Haluskan kunyit dan kemiri, sisihkan
- Didihkan air didalam panci, lalu masukkan ikan dan bumbu halus, setelah setengah matang, masukkan daun kemangi dan kangkung, aduk sampai agak layu.
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan air asam jawa.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Test rasa
- Terakhir masukkan tomat
- Lalu angkat dan sajikan.
- Catatan : sebetulnya lebih enak lagi kalau pakai ubi kuning, karena di rumah tidak ada jadi saya skip.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sepertinya tahun ini musim hujan datang sesuai schedule. Memasuki bulan September, hujan beberapa kali membasahi tanah Jakarta dan belahan. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan asem segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
