Anda sedang mencari ide resep sop kepala ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kepala ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam Sop Kepala Ikan, Kadek Evi. Lihat juga resep Sop kepala ikan tenggiri simpel enak lainnya. SOP ikan mas aka pindang ikan mas Biasanya kalo bikin SOP ini selalu tak tambahin minyak wijen, kecap ikan dan kecap Inggris.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop kepala ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kepala ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop kepala ikan mas memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop kepala ikan mas:
- Sediakan 2 ekor kepala ikan mas
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Ambil 3 biji buah tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 buah lombok besar merah
- Ambil 3 buah lombok besar hijau
- Ambil secukupnya Seledri
Asam di sini terkadang diganti dengan buah belimbing atau mangga. Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali. Puluhan restoran, lesehan, dan warung makan yang menyediakan sup kepala ikan tersebar di sembilan kabupaten kota. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran..
Cara menyiapkan Sop kepala ikan mas:
- Rebus air bersama bawang merah, diamkan sampai mendidih
- Masukkan kepala ikan mas yg di potong2 td
- Masukkan garam secukupny diamkan sampai mendidih
- Masukkan buah tomat lombok yang sudah di iris2 td
- Lalu tambahkan serai yg sdh di geprak diamkan sampai mendidih lalu cicipi sedikit sesuai selera
- Selesai dan hidangkan dengan taburan seledri
Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes dan dibuat sup.. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kepala ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
