Sedang mencari ide resep sup ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Video ini berisi resep sup ikan mas pedas yang mudah dan cepat membuatnya. Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes dan dibuat sup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Mas memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Mas:
- Sediakan 3 ekor ikan Mas (sy ambil kepala & ekor sj)
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah sereh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan 900 ml air bersih
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Segenggam daun kemangi (opsional)
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan gurami merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini cocok banget diolah dengan cara digoreng, dibakar, ditumis, dan dibuat sup.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu racik diamkan kurleb 10 menit kemudian goreng.
- Siapkan bumbu dan iris.
- Panaskan minyak goreng dalam panci lalu tumis bumbu kecuali daun bawang.
- Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng. Dan masukkan irisan daun bawang. Bisa tambahkan daun kemangi bila suka. (Sy tidak pakai daun kemangi karena tidak punya stock 😁)
- Masak sampai bumbu meresap dan sajikan.
Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Sajikan sup ikan dengan potongan tahu tempe goreng yang akan membuat momen makan semakin berselera. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
