Lagi mencari ide resep cakue udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakue udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakwe isi udang enak lainnya. Beli cakwe di abang-abang, terus kasih isian udang pasti makin nikmat. Cakue bisa dinikmati polos sebagai camilan atau dipotong-potong sebagai pelengkap makan bubur ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakue udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakue udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakue udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakue udang memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakue udang:
- Sediakan 5 buah cakwe (di bagi 2, tengahnya di belek)
- Gunakan 5 buah es batu
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/2 kg udah kupas
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 3 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Garam lada
- Gunakan sesuai selera Saus botol (saya pake saus bangkok)
Dan salah satu cakwe yang paling populer adalah cakwe goreng. Dan pada kesempatan ini kami akan berbagi resep cakwe goreng dan panduan cara membuatnya. Jadi jangan sampai melewatkan resep berikut ini sebelum anda membuat cakwe. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah.
Cara membuat Cakue udang:
- Haluskan udang dengan blender/food processor dengan esbatu
- Campurkan adonan udang yg telah halus dengan putih telur, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, garam, dan lada. Aduk rata.
- Tambahkan tepung maizena sampai kalis.
- Masukan adonan ke dalam cakue (seperti batagor)
- Goreng dengan minyak panas api kecil (agar adonan matang dan cakue tdk menjadi gosong)
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Oleskan adonan isi di belahan cakwe. Cara membuat sop merah Surabaya, lengkap dengan cakue udang. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya. Dilengkapi graol atau cakue udang sebagai pengganti baguette (roti Prancis).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakue udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
