Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
What do you eat with cakwe/you tiao/Chinese crullers? There are so many ways to enjoy cakwe/Chinese crullers. In Taiwan, a traditional breakfast is pretty much a combination of Chinese crullers and hot soy milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakwe memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe:
- Ambil 200 gr tepung cakra
- Siapkan 30 gr telur
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 75 gr air matang
- Ambil 1,5 gr baking soda
- Gunakan 1,5 gr baking powder
- Ambil 8 gr garam
- Siapkan 7 gr minyak sayur
- Ambil Bahan saus cakwe :
- Sediakan 1 siung bawang putih yg agak besar, haluskan
- Gunakan 1 buah cabe merah besar,haluskan
- Siapkan 2 sdm saus sambal botolan
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt cuka masak
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1/2 sdt maizena,larutkan dengan sedikit air
- Ambil 150 ml air matang
Cakwe (Fried Bread Sticks) Cakwe comes originally from China, in Chinese it's called 油条 (yóutiáo) which means "oil strips". It has been one of popular savory snacks or side dishes in Indonesia for a long time. It could be found in the street carts at schools or in restaurants. Great recipe for Deep Fried "Cakwe" (Chinese Crullers).
Cara membuat Cakwe:
- Campur semua bahan, uleni hingga halus, bulatkan. Oleskan atasnya dengan air. Tutup atasnya dengan plastik. Biarkan semalaman di suhu ruangan. Kalau buatnya pagi,simpan di chiller dulu sebelum tidur keluarkan taruh dimeja dapur.
- Paginya langsung eksekusi adonan. Gilas kira2 dengan ketebalan 1/2 cm. Potong2 dengan lebar 1cm,tindihkan bagian yang satu dengan yang lain (aku dipulung memanjang lalu potong2 tipis). Lakukan hingga habis. Gunakan sumpit/tusuk sate tekan memanjang ditengah2 adonan. Setelah itu diamkan kira2 10menit,pas mau digoreng ditarik perlahan2 memanjang.
- Goreng didalam minyak goreng yg banyak dan panas.Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- Rongganya 😋😋
- Saus cakwe : tumis bawang putih dan cabe merah yg sdh dihaluskan. Tumis hingga wangi lalu beri saus sambal dan saus tomat. Masukkan air matang. Beri garam dan gula juga cuka Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mengental dan mendidih. Angakt. Lalu saring. Sajikan.
In my busy day, sometime I can't think what should I cook for lunch or dinner. Specially Monday is the busiest day to me. Doing laundry, cleaning house, cooking, and assignments also due on the same day. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ ヮ )ﾉ*:・ﾟ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
