Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuah kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Gunakan ayam
- Siapkan kemangi yg sudah dipetik daunnya
- Sediakan sereh (geprek)
- Sediakan jahe (geprek)
- Sediakan laos (geprek)
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan bubuk ketumbar
- Siapkan bubuk kunyit
- Gunakan tomat
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam & merica
- Siapkan Bumbu
- Gunakan bawang merah (rajang)
- Ambil bawang putih (rajang)
- Sediakan kemiri (haluskan)
Saat kuah santan mendidih, lalu di beri daging ayam, tempe serta tahu. Dimasak hingga bumbu meresap dan ayam memiliki kematangan yang sempurna. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Indonesian main dish Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, laos, jahe, aduk hingga bumbu matang
- Masukan ayam potong. Tumis dengan bumbu sehentar
- Masukan air (takaran sesuai selera). Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu, garam, merica sesuai selera. Aduk. Biarkan sampai mendidih
- Masak ayam hingga empuk dan meresap
- Jika sudan matang, masukan tomat. Aduk.
- Matikan kompor, masukan daun kemangi. Aduk2 sebentar. Pindahkan ke piring saji
Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa anda dicoba dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuah Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
