Lagi mencari ide resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
What do you eat with cakwe/you tiao/Chinese crullers? There are so many ways to enjoy cakwe/Chinese crullers. In Taiwan, a traditional breakfast is pretty much a combination of Chinese crullers and hot soy milk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakwe menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakwe:
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 1,5 gr baking powder
- Gunakan 1,5 gr soda kue
- Gunakan 30 gr telur
- Sediakan 8 gr garam
- Siapkan 7 gr minyak goreng
- Gunakan 75 ml air
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. For contact or other inquiries regarding work, please feel free to send me an e-mail. cakweis@gmail.com ☆ mail:to. Great recipe for Deep Fried "Cakwe" (Chinese Crullers).
Cara membuat Cakwe:
- Siapkan wadah, tuang bahan kering yaitu terigu, susu bubuk, soda kue, baking powder dan garam, aduk rata. Siapkan /timbang telur.
- Lalu tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata, lalu tambahkan air, lalu uleni adonan hingga kalis.
- Usapkan air dipermukaan adonan yang paling atas, tutup dengan plastik, minimal 5 jam, kalau saya buat jam 6 pagi sampai jam 3 sore.
- Setelah adonan diistirahatkan, gilas tipis adonan sekitar 0.5 cm.
- Potong memanjang, lalu 2 tumpuk adonan yang sudah dipotong, lalu tekan dengan lidi / sumpit pada bagian tengahnya.
- Setelah selesai istirahatkan lagi selama 10 menit, lalu panaskan minyak goreng.
- Goreng cakwe hingga kecoklatan, lalu sajikan dengan sambalnya, untuk sambalnya saya cuma pakai saus sambal ABC diencerkan dengan sedikit air.
In my busy day, sometime I can't think what should I cook for lunch or dinner. Specially Monday is the busiest day to me. Doing laundry, cleaning house, cooking, and assignments also due on the same day. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ ヮ )ﾉ*:・ﾟ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
