Lagi mencari ide resep cakue isi ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakue isi ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cakwe isi ayam dan udang #cakwe #cakweisi #dirumahaja #resep #tutorial #stayathome. Cakue bisa dinikmati polos sebagai camilan atau dipotong-potong sebagai pelengkap makan bubur ayam. Kali ini cakue diisi dengan adonan udang, menjadi Cakue Goreng Isi Udang sebagai kudapan baru yang lebih wah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakue isi ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakue isi ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakue isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakue Isi Ayam Udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakue Isi Ayam Udang:
- Ambil 250 gr ayam dada giling
- Sediakan 100 gr udang cincang
- Gunakan 4 cakue setengah matang
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang wortel diserut. Kalau saya potong dadu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 Putih telur
- Ambil secukupnya Garam gula lada
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Saus siram
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saos pedas manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 4 sdm gula
- Ambil secukupnya Air
Isian udang yang gurih menyatu dengan krenyes renyah cakue di bagian luar. Cakwe atau bisa juga disebut cakue, cahkwe merupakan makanan khas negeri Tiongkok. Disana makanan ini dikenal dengan nama Seiring berjalannya waktu variasi cakwe saat ini juga semakin banyak diantaranya seperti, cakwe isi udang, cakwe isi bengkoang, cakwe mini, cakwe. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Cara menyiapkan Cakue Isi Ayam Udang:
- Iris bawang putih dan daun bawang.
- Campurkan ayam dan udang yang sudah digiling, wortel iris dengan baput, daun bawang, tepung, putih telor, bumbu. Aduk sampai rata. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan.
- Ambil cakue potong sekitar 5 cm lalu bolong bagian tengah beri adonan ayam udang. Lakukan sampai adonan habis. Kalau saya masih ada sisa jadi saya buat tahu bakso juga hehehe. Maafkan potongan saya malah tidak rata.
- Panaskan minyak. Jangan terlalu besar apinya. Goreng bagian sisi yang ada adonannya dahulu baru dibalik.
- Buat saus. Ambil minyak sedikit. Panaskan. Masukan saus tiram, saos tomat, saus pedas manis, gula. Aduk terus campur air sedikit. Aduk sampai tidak begitu kental, tes rasa. Kalau mau campur sedikit madu juga bisa. Setelah jadi, campur diatas cakue udangnya. Enak banget. Silahkan mencoba.
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d. Selain cakue polos, pengunjung juga ditawarkan cakue isi udang yang khas dari Cakue Peneleh. Cakue isi udanya tidak panjang, namun hanya Ayam goreng khas Taiwan yang garing dan pipih juga ada di Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakue isi ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
