Lagi mencari ide resep cakwe versi 2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe versi 2 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara / resep cakwe asli langsung dari pedagangnya Resep cakwe asli langsung dari pedagang Saya ikhlas membagi resep ini bagi yang mau menggunakannya. Resep cakwe thailand dilumur saus pandan! Mudah banget membuat CAKWE yang enak, gurih , garing ala PEDAGANG kaki Lima, bahannya simple , Cara pembuatannya juga mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe versi 2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakwe versi 2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakwe versi 2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakwe versi 2 menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakwe versi 2:
- Ambil Bahan cakwe
- Sediakan 300 gr tepung segitiga
- Sediakan 1 sdt BPDA
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 butir telur + air (165 gr)
- Siapkan Bahan oles
- Gunakan 2 bawang putih, uleg
- Sediakan 1 sdm air matang
Cakwe bisa ditemukan tersaji di restoran bahkan pinggir jalan. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang. Aneka varian resep cakwe empuk - Cakwe adalah makanan yang konon resepnya bukan berasal dari Indonesia. Namun berasal dari bangsa Tionghoa yang membawanya ke Indoenesia.
Cara menyiapkan Cakwe versi 2:
- Siapkan semua bahan, campur semuanya dan masukkan bahan cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, tutup dengan piring/kain. Diamkan 30 menit. Adonan lebih padat dibanding cakwe versi 1
- Uleni sebentar dengan kepalan tangan kurleb 5 menit. Tutup kembali resting 30 menit. Uleni lagi 5 menit, tutup 30 menit. Ulangi sekali lagi, terakhir pindahkan ke wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan wrap, simpan di kulkas. Aku buat mulai dari jam 18:30 jadi masuk kulkas jam 21:00
- Keluarkan adonan 1 jam sebelum digunakan. Aku keluarin jam 06:00, jam 07:00 baru diolah. Alasi meja dengan terigu sedikit. Pipihkan panjang dan lebar, kemudian bagi menjadi 2.
- Olesi atasnya dengan bahan olesan, tumpuk dengan adonan yang satunya. Pipihkan panjang dan lebar kembali, bagi menjadi 3cm lebarnya. Buat genap ya. Tumpuk adonan dengan adonan lain, pakai sumpit untuk beri tanda.
- Panaskan minyak hingga panas, gunakan sumpit kalau bergelembung berarti siap untuk menggoreng. Ambil adonan dan tarik panjang, lalu goreng bolak-balik.
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Brilio.net - Cakwe merupakan kue berbentuk persegi panjang dan memiliki rasa gurih. Cakwe diolah dengan cara digoreng, dan biasanya disajikan bersama bubur ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe versi 2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
