Lagi mencari ide resep shepherds pie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shepherds pie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Shepherd's Pie comes to us from England, and is traditionally made with lamb or mutton. Here in the states we are more of a beef eating culture than a lamb eating one..with the kind of refrigeration we had in our homes, cooked meat could be kept much more safely than raw. Therefore, when housewives bought their Sunday meat they selected pieces large enough to.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shepherds pie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan shepherds pie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah shepherds pie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shepherds Pie menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Shepherds Pie:
- Ambil Bahan mashed potato:
- Sediakan 3 buah kentang besar
- Siapkan 100 gr keju parut
- Ambil 100 ml cooking cream (boleh diganti susu cair)
- Gunakan Bahan tumisan daging:
- Gunakan 300 gram daging sapi giling
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 100 gram kacang polong
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 butir bawang bombay, cincang
- Ambil 5 sdm saus bolognese (bisa ditambah atau dikurangi, sesuaikan saja)
- Sediakan 1 sdm olive oil untuk menumis
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Italian seasoning (oregano, parsley, basil)
- Gunakan secukupnya Lada dan garam
Expect the best shepherd's pie in Singapore. Premium ground beef, fresh local greens and hand-whipped mashed potatoes. Savour a spoonful of goodness everytime. Shepherd's Pie is the sort of food that brings a smile to everyone's face!
Langkah-langkah membuat Shepherds Pie:
- Siapkan mashed potato terlebih dahulu. Caranya rebus/kukus kentang hingga empuk, lumatkan hingga halus. Siapkan pan/wajan anti lengket, masukkan kentang halus, keju, dan cooking cream. Aduk rata hingga keju larut dan kentang tumbuk licin dan halus. Tambahkan parsley jika suka. Sisihkan.
- Panaskan olive oil, tumis bawang-bawangan hingga harum. Masukkan daging dan sayur. Beri says bolognese dan bumbui dengan italian seasoning, garam dan lada. Aduk rata. Cicipi sedikit, kalau sudah pas masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata. Angkat. (Tak perlu hingga matang ya)
- Siapkan pinggan tahan panas, masukkan tumisan daging, lalu tutup atasnya dengan mashed potato. Taburi keju parut/ parsley sesuai selera. Pakai resep ini muat 1 loyang pyrex ukuran 15x15x5. Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 30 menit atau hingga permukaan kentang kecoklatan.
- Catatan: saus bolognese boleh diganti dengan puree tomat atau tomato pasta atau saus tomat, dengan catatan italian seasoningnya musti ditambahin agak banyak supaya lebih harum dan rasanya lebih nikmat.
That saucy, deeply flavourful filling, that creamy potato topping, and that awesome golden cheese crust.… While Shepherd's Pie is. Shepherd's pie is a classic comfort food recipe that's healthy, hearty and filling. The bottom layer is a simple a mix of ground lamb and vegetables, simmered into a delicious. Try the classic shepherd's pie recipe or mix it up with a veggie shepherd's pie with lentils, or add parsnips to your mash like Nigel Slater. Add some grated hidden veggies to help the kids eat healthily.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan shepherds pie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
